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ウォーキング
同好会 |
酒蔵見学と奈良町散策 |
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3月例会 |
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新しく改装した京終駅 |
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近畿も各地で桜の開花が発表され暖かくなってきています。近鉄奈良駅に集合、バスにて
20分で酒蔵のある「上三橋」へ。5〜6分で見学する「豊澤酒造」到着。
社長さんより日本酒業界の現状と製造工程の解説、なぜ玄米を50%以下まで精米するの
かとこだわりの手作りについて熱心に教えていただきました。2班に分かれて酒蔵の見学、
麹室や発酵中の大きなタンクのある部屋など。このタンクに足を滑らせて落ちると発酵中の
タンク内は酸素が無いので助からないそうです。
酒蔵の中でお楽しみの試飲。大吟醸。純米吟醸、本醸造辛口、ゆず酒、うめ酒の5種類。
ビンとカップが置いてあり自由に何杯でも試飲くださいとのことでした。他の酒蔵の試飲
ですと2-3杯で少量ですが、豊澤酒造は太っ腹!!なんと全員に「純米冷酒」1合瓶を
お土産にいただきました。
JRに乗る時間が迫っているので買い物を済ませて「帯解駅」へ。列車は少し遅れているので
ホームで記念写真。次の駅「京終きょうばて駅」はきれいに改装されていました。
ここから歩いて「奈良町」へ「格子の家」「御霊神社」「元興寺」など見て「猿沢池」で再集合。
興福寺の昨年落慶した興福寺中金堂を眺めて近鉄奈良駅へ、駅ビルの上のサイゼリヤにて打ち
上げ。約5km ☆
ウォーキング同好会幹事 打田照雄
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豊澤酒造社長さんより説明 |
麹室 |
大きなタンクがたくさん |
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ぶくぶくと泡が出て発酵中 |
JR帯解駅 |
帯解駅ホーム |
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元興寺 |
昨年落慶した中金堂 |
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可愛い若鹿 |
サイゼリヤで打ち上げ |
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